Alberto Garzón ha recomendado reducir el consumo de carne para frenar el cambio climático alegando que el 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero proviene de la ganadería, especialmente de las macrogranjas, mientras que para que tengamos 1 kilo de carne de vaca se requieren 15.000 litros de agua ‘Estimado Sr. Ministro: Las seis […]
El freno a la deforestación y la reducción de la producción industrial de carne son medidas contra la crisis climática y de biodiversidad La degradación medioambiental causará millones de muertes en Asia, Oriente Medio y África. El nuevo informe del Grupo Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) de Naciones Unidas hecho público hoy sostiene que hay […]
Representantes comerciales de ambas partes firman un acuerdo sobre las importaciones de carne de res libre de hormonas La Unión Europea y los Estados Unidos han firmado hoy en Washington DC un acuerdo por el que aumenta la cuota de carne de res libre de hormonas norteamericana que puede entrar en la Unión. Stavros Lambrinidis, […]
La organización agraria UPA se muestra «esperanzada» por el ligero incremento del precio de la carne de pollo en los supermercados de una de las empresas más grandes de la distribución en España La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha instado a todas las empresas de distribución en España a que tomen ejemplo […]
El Pleno del Congreso ha ratificado esta mañana el acuerdo de libre comercio de la UE con Canadá (CETA) COAG tacha de «grave irresponsabilidad» esta decisión porque atenta contra la calidad y seguridad del modelo agroalimentario europeo y supone un grave retroceso en derechos de los consumidores El Congreso de los Diputados ha ratificado esta […]
El PE pide etiquetado obligatorio del país de origen de la carne y la leche El lugar de origen de la carne y la leche debe figurar en las etiquetas, según el Parlamento Europeo, que considera que la inclusión de esta información introducirá transparencia en la cadena alimentaria y reforzará la confianza de los consumidores. […]
Frente a la alarma creada desde la Organización Mundial de la Salud, que afirma que comer carne produce cáncer La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha animado hoy a consumir carne española “con normalidad” y a mantener la calma ante “afirmaciones alarmistas”. Los ganaderos califican así la publicación ayer por parte de la […]
A partir de mañana todos los establecimientos de la McDonald’s en España ofrecerán hamburguesas Grand Extrem, elaboradas con carne 100% de vacuno extremeño. Lo ha anunciado hoy el presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, que ha agradecido a los representantes de McDonald’s su apuesta por el campo extremeño. Monago, que confía en que […]
Los eurodiputados aprobaron ayer el acuerdo UE-EEUU que pone fin al conflicto comercial en lo que se refiere a la importación de carne hormonada. Con el nuevo acuerdo, los Estados Unidos y Canadá podrán exportar a la Unión más carne de vacuno de calidad y a cambio, la UE mantendrá el veto a la hora […]
Los seres humanos están adaptados biológicamente para obtener ventajas de los beneficios de la cocina. Así lo indica un nuevo estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Harvard (EE UU), que muestra cómo se obtiene más energía de la carne cocinada que de la carne cruda. Cocinar tuvo una relevancia clave en los pasos […]
Los españoles hacen frente a la crisis comiendo más pasta, arroz, pollo y lácteos y dejan en un segundo plano las carnes de vacuno, las hortalizas frescas y el pescado. La disminución del consumo y la rebaja en los precios de los alimentos han provocado una reducción del gasto en la cesta de la compra […]
