Un plan impulsado por la Agencia española de consumo, seguridad alimentaria y nutrición (AECOSAN) en colaboración con la industria alimentaria pretende combatir la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, además de la creciente obesidad El Ministerio de Sanidad dirigido por Dolores Montserrat quiere acabar con las 3 enfermedades crónicas que más afectan a los […]
A nivel mundial los desperdicios aumentan hasta los 1,3 mil millones de toneladas En España el 80% de lo que se tira son frutas y verduras A nivel mundial, un tercio de todos los productos alimenticios destinados al consumo humano -1,3 mil millones de toneladas- se pierde o se desperdicia, cada año, causando pérdidas financieras masivas […]
En el marco de una campaña para controlar el comercio y la distribución ilegal La Guardia Civil ha inmovilizado más de 18 toneladas de alimentos y más de 6.000 litros de bebidas en Melilla. Los agentes, que realizan controles en los puestos fronterizos terrestres con Marruecos, han llevado a cabo 5 inspecciones en comercios y naves […]
El PE pide etiquetado obligatorio del país de origen de la carne y la leche El lugar de origen de la carne y la leche debe figurar en las etiquetas, según el Parlamento Europeo, que considera que la inclusión de esta información introducirá transparencia en la cadena alimentaria y reforzará la confianza de los consumidores. […]
Con un consumo de 4.571 millones de euros en 2014 Cada español gasta 390 euros en fruta y verdura al año en 2014, y son los terceros que más consumen por persona en todo el mundo España ocupa un lugar preferente en el sector del pan y la bollería como segundo mercado mundial, con un […]
La FAO y la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM, por sus siglas en inglés) se han asociado para promover la sostenibilidad y desarrollar prácticas para reducir el desperdicio de alimentos. Según los cálculos de estas dos organizaciones, casi un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial para el consumo humano -cerca de 1.300 […]
por Kattya Cascante Hernández, de la Fundación Alternativas La subida de los precios del petróleo en 2007 fue inducida por debilitamiento del dólar y la bajada actual de precios del barril de Brendt también se corresponde con un fortalecimiento de la misma divisa de referencia para el mercado petrolero. Pero ni la subida del precio […]
Este sábado, 13 de diciembre, entra en vigor la norma que regula el etiquetado de los alimentos en toda la Unión Europea. Este Reglamento Europeo sobre Información y Etiquetado de Alimentos ayudará a los consumidores a saber más y mejor qué están comiendo: ingredientes y composición, nutrientes, alérgenos, origen de los alimentos… información básica que […]
Mientras, en el mundo se desperdicia el 30% de todos los alimentos producidos Unos 2,8 millones de niños mueren al año por desnutrición, según UNICEF. La organización denuncia, coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, que la desnutrición crónica afecta en estos momentos a 162 millones de niños en todo el mundo. Sólo en […]
Unos 842 millones de personas en todo el mundo padecen hambre, lo que quiere decir que una de cada ocho no tienen acceso a comida diariamente Las Palmas de Gran Canaria contará con una base logística con capacidad de respuesta humanitaria ante crisis alimentarias en un máximo de 48 horas. Así lo ha anunciado hoy […]
La meteorología y la tensión en el Mar Negro hacen subir los precios a su nivel más alto de los diez últimos meses También denuncia la pérdida y el desperdicio innecesario de alimentos en buen estado Los precios de los alimentos han subido bruscamente en marzo. Hasta 4,8 puntos -un 2,3%-, para situarse en una […]
