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Los turrones españoles tienen su origen en China y EEUU

COAG importación miel

Cada vez se importa más miel procedente de China…

La normativa no obliga a detallar en el envase el país de origen de las materias primas

Habrá turrones aparentemente 100% españoles elaborados con miel china y almendras de EEUU

Mientras, los productores de almendra y miel nacionales, con caídas de precios del 8% y el 7%, no se benefician del incremento del precio del turrón en España (+10%)

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que esta Navidad los productores de miel y almendras españoles no van a beneficiarse de la habitual compra de turrón.

La razón es que las grandes empresas turroneras han importado este año más miel procedente de China y más almendras ‘made in USA’ que nunca.

Al mismo tiempo, estos productos típicamente navideños se han encarecido alrededor de un 10%, un incremento que no repercute en las cotizaciones de los almendricultores o apicultores españoles. La práctica totalidad de la miel producida en España durante la campaña 2021-2022 está a día de hoy en los almacenes de apicultores y cooperativas. ¿Por qué? Porque la industria española ha importado en lo que va de año más toneladas de miel y de almendras que nunca antes.

En el caso de la almendra España importó en la campaña 2021/22 cerca de 120.000 toneladas (tn), cifra muy superior a las 95.000 tn de producción que se recogieron en 2020 en todo el territorio nacional. La mayoría de las importaciones procede de EEUU y han servido para abastecer a la industria transformadora y para reexportar a otros países, principalmente de la UE.

Según las principales lonjas, los precios en origen de la almendra se sitúan entre un 6 y un 10% menos que la campaña anterior para la variedad comuna y entre un 2 y un 5% menos para el conjunto de las principales variedades. Por ejemplo, mientras que en la variedad comuna los precios oscilan entre los 3,85 y los 4,05€/kg de la campaña pasada, en lo que va de la actual las cotizaciones se sitúan entre los 3,5 y los 3,8 €/kg.

Por su parte, los precios ofertados por la miel española este otoño son entre un 6 y un 8% inferiores a los precios pagados en la campaña anterior.

Estas circunstancias pasan totalmente desapercibidas para los consumidores, a quienes les resulta prácticamente imposible saber qué origen tienen las materias primas que contienen los dulces navideños. Actualmente, la ley sólo obliga a indicar el origen del ingrediente principal cuando se mencione el país de origen del alimento, algo que rara vez ocurre. Es decir, no existe obligación de incluir el origen de los ingredientes, ni siquiera para algunas de las principales certificaciones de calidad de los afamados turrones españoles. Por todo esto advierte Javier Fatás, responsable de la Comisión Ejecutiva de COAG, que ‘podemos encontrarnos en el punto de venta con turrones que aparentemente pueden parecer 100% españoles y que en realidad hayan utilizado miel china y almendras de EEUU en su elaboración’.

Ante esta situación, la organización exige que se ponga coto a la especulación en los mercados de estos productos y que se remuneren adecuadamente las producciones, especialmente teniendo en cuenta el espectacular incremento de los costes de producción en el campo (+40%) y la caída de las producciones de miel y almendra en el último año. En el caso de la almendra, la previsión de cosecha se situaba un 29% por debajo de la campaña anterior, pero la sequía y otros factores meteorológicos redujeron aún más la producción. Igualmente, reclama a las grandes empresas turroneras una apuesta decidida por el producto nacional.

Por otro lado, COAG reclama al Gobierno y a las comunidades autónomas un etiquetado obligatorio del origen de todas las materias primas que componen turrones y otros productos típicos de la Navidad.

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