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Los ganaderos españoles rechazan el plan del Ejecutivo para el sector lácteo

Ramón Santalla

Ramón Santalla, de UPA (diariopalentino.es)

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos creen que llega su final

“Las industrias lácteas y las cadenas de distribución, que llevan mucho tiempo imponiendo los precios de la leche a los ganaderos, aprovecharán ahora el Real Decreto lácteo aprobado ayer por el Gobierno para hacerlo mediante un contrato y amparados por la Ley”. Así de rotundo se ha expresado el secretario de Ganadería de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Román Santalla.

Los ganaderos opinan que, si el contrato homologado obligatorio que establece el nuevo Real Decreto no va a garantizar un precio de la leche que al menos cubra los costes de producción, éste “va a ser el suicidio colectivo del sector”. Piden una moratoria de los contratos para lograr que los precios en origen se recuperen.

El Gobierno aprobó ayer un decreto que, básicamente, establece como obligatoria la firma de un contrato homologado entre ganaderos e industrias lácteas, a partir del próximo 3 de octubre.

En concreto, establece las condiciones de contratación en el sector lácteo, incluyendo la obligatoriedad de suscripción de contratos, es decir, la obligación de formalizar contratos por escrito en las transacciones realizadas en el sector antes de verificarse el suministro. El Gobierno pretende que todas las ventas de leche cruda estén sujetas a un contrato firmado por adelantado en el que se incluyan, entre otros detalles, el volumen contratado y el precio a pagar.

Pues bien, desde la UPA, aseguran que esta obligatoriedad llega en un momento “muy malo” para los productores, con los precios de la leche en origen en niveles mínimos, alrededor de 0,28 €/litro, cuando la misma leche en Francia o en Alemania se está comprando hoy a 0,36 €/l, y teniendo en cuenta que los expertos coinciden en que el precio medio necesario para alcanzar un beneficio neto sería de 0,414 €.

UPA acusa a las industrias lácteas de querer aprovechar esos contratos para garantizarse precios bajos “durante los próximos tres meses o un año”. El Real Decreto va a ocuparse de garantizar la recogida de la leche, la garantía de cobro y pago o la transparencia en las condiciones, entre otros temas, pero «no establece mecanismos que permitan a los ganaderos obtener por su leche un precio que cubra los costes», reprochan.

En opinión de Santalla, “firmar contratos en los que no somos capaces de influir en un elemento tan importante como el precio es un suicidio colectivo para las explotaciones lácteas”. “Las industrias y la distribución imponen los precios del contrato. De hecho, el precio de agosto y de septiembre apenas va a registrar subidas y pretenden que en los próximos meses los contratos no registren subida de precios a los ganaderos”, ha explicado.

“Los ganaderos, a día de hoy, no intervenimos en absoluto en el establecimiento de los precios de la leche”, denuncia el secretario de Ganadería de UPA. La organización apuesta por tres elementos que deberían solucionar esta situación: a través de una mesa de negociación política, definiendo la figura del mediador previo a la firma de los contratos –fundamental, en su opinión- y mediante un proceso de negociación colectiva en el seno de organizaciones de productores lácteos (OPL) fortalecidas. Para UPA, “ninguna de estas premisas se cumple a día de hoy”.

UPA ha pedido al Gobierno que convoque una mesa de seguimiento de inmediato y “no trate de ocultar su ausencia de propuestas para este grave problema mediante el establecimiento de convenios vacíos de contenido donde se creen falsas expectativas”.

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